一、低温时装入:
如果去餐馆买盒饭带走,建议等一次性玉米淀粉餐具冷透之后在装,这样能够避免高温导致饭盒内的有害物质溶解。
二、加热时取下餐盒盖:
有些微波炉餐盒,盒体以5号PP制造,但盒盖却以4号PE制造,而PE是不能抵受高温,所以放入微波炉前,记得把盖子取下。
三、及时更换:
餐盒的使用年限一般为3-5年,但当其出现变色、变脆、变黄的情形,应及时更换。
四、清洁到位:
有些餐盒,为了保持密封性,会在盖子上装上密封圈。但食物残渣渗入到密封圈里,就成为了霉菌的“福地”。
建议每次清洗时,把密封圈及其沟槽清洗干净,晾干后,再装回盖子上。
五、不盛放会加速餐盒老化的食物:
如果一次性玉米淀粉餐具内长时间存放酒精、碳酸饮料、醋等酸性物质,容易加快老化。所以,如果您家有自制的醋泡花生、杨梅酒等,记得不要放在塑料保鲜盒里,不妨换成玻璃器皿储存。
六、少用发泡类一次餐具:
对于商贩所用的发泡塑料餐盒尽量不使用,相比木质纤维及塑料的餐盒而言,发泡类餐盒的危害指数大。
七、一次性塑料外卖盒不建议反复使用:
现在很多外卖盒,看着质量很好,标注的也是比较安全的5号PP材质,有些人就忍不住洗干净囤在家里重复使用。
但其实这是不对的。
出于成本控制等原因,通常一次性玉米淀粉餐具没有较高的安全标准,其制作出来的目的,就是盛装一次、温度较高的、可能有油的食物,在这个条件下使用,是安全的。但如果使用次数较多,就会破坏其稳定性,其中的有害物质析出,长期下来可能会影响健康~
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