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一次性餐具包装机运行中的卫生控制
- 2022-11-25-

    据了解,一次性餐具包装机可以用薄膜对消毒餐具进行机械包装,不仅使用方便,还能保持食客使用的餐具清洁无菌。

    自动餐具包装机的结构包括有机框架,其上安装有餐具输送装置、薄膜输送装置和密封切割装置。密封装置包括安装在框架上的支架,其上安装有密封刀夹,并且在密封刀夹的下部安装有横向刀和纵向刀。横向切割器和纵向切割器分别配有电加热装置。

    废物收集装置安装在框架下方,包括安装在框架上的废物收集辊,由纵向切割器密封和切割的薄膜缠绕在废物收集辊上。

    在一次性餐具包装机生产线上,消毒餐具组从前传送带连续传送到后传送带。同时,上牵引链和下牵引链旋转,牵引膜向前移动。然后,由于电加热装置安装在横切机和纵切机中,上密封切割缸向下推动横切机和分切机,下密封切割缸向上推动砧板,从而可以密封和切割整套餐具上的薄膜。整套餐具密封切割后,进入下一个热收缩装置进行收缩。密封切割后的废膜缠绕在废料收集桶上进行连续密封,增加了生产效率。

    这样,一次性餐具包装机不但可以保障餐具在每次使用后都能进行清洁消毒,还可以保障餐具在清洁消毒后和下次使用前不会受到污染。同时,它允许消费者在使用前确定餐具的卫生状况,从而安全使用。

    该包装机的关键部分是建立无菌通道。在系统开始填充之前,加热无菌通道的内部,以杀死在关机期间侵入通道的细菌,并在一段时间后达到无菌包装的要求状态。工作开始后,输送的无菌空气应连续送入通道,通道内的空气压力应比外界大气压高0.15mpa~0.2mpa,使通道内的无菌空气只能通过开口和缝隙排放到外界,而周围携带细菌的空气不能进入无菌通道,使一次性餐具包装机通道一直保持无菌。

一次性餐具包装机运行中的卫生控制

一次性餐具包装机的卫生控制

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